BEENO BLANC 2024（ビーノ ブラン）　　

ビーノブラン  2024　

（長野シャルドネ）

シャルドネ（長野県産）

醸造地：横瀬　　　　Alc 11％

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高原の風が運んだ、ひとしずくの光。

長野の大地で静かに熟したシャルドネは、

秩父の森に包まれて、ゆっくりと夢を見て。

 朝露のように澄んだ酸、

穏やかなほどできる果実の香り。

二つの風土が静かに語り合い、

ひとつの詩となりました。

 グラスの中に息づく、季節と土地の物語。

どうぞ、心ほどけるひとときを。

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やや冷涼な長野のシャルドネは、柑橘系の爽やかさとミネラル感、柔らかな酸が魅力です。

🍽ペアリング料理

🐟白身魚のカルパッチョ（柚子ドレッシング）
　→ 柑橘系の香りとミネラル感が、白身魚の繊細な旨味に寄り添います。

🍗鶏むね肉の塩麹グリル
　→ 優しい塩味と鶏肉のジューシーさが、シャルドネの果実味と好相性。

🧀グラナパダーノやミモレット（若熟）
　→コクと塩気が中程度のチーズが酸とバランスよく絡みます。

🥬菜の花からし和え
　→ 菜の花の苦みが、果実味と調和して春らしい残り韻を。

【商品情報】